自家製麺ポークノップ

富士丸風のラーメンに挑戦です🍜
ヤサイとアブラを何とか寄せていきます😏
スープは甘みを出したいので野菜多めにコトコトと🍲
豚はリブロースをゲット🍖
見るからに美味しそうな脂の入り方🤤
麺はオーション100%で小麦マシ🍞

もやしをこれでもっかって位にレンチン🔥
クタクタで歯応えゼロもやしの完成🥗
背脂にタレを入れて混ぜ混ぜ🌀
一口味見でぶっ飛んだ、意識がね🤩
これは白ご飯にもマッチするでしょ🍚

ではでは食べまーす(๑´ڡ`๑)
はい、ぶた優勝っす、金メダルっす🏆
柔らかさと旨み汁のバランス抜群🍖
アブラを乗っければ世界新でしょ🏆

クタクタヤサイは顎への負担も少なく消化もしやすいので体にも良いのでは🤔
オーション麺、やっぱり好きですねー😄
ご馳走様でした🙇‍♂️

You Tubeに調理動画アップしていますので、よろしくお願いしま〜す😆

自家製麺ポークノップ

富士丸っぽいラーメン
クタクタヤサイ、味付け脂

「置いてきた食感、クタヤサイ2021冬アゲイン❄」 pic.twitter.com/MxqI813v9E

— ポークノップ (@pork_nop) February 7, 2021