うずら、なると、もやし、卵黄
お久しぶりにラーメン作ってみました🍜
豚骨足背脂と煮干しをコトコトと😌
小一時間で良い感じの出汁がとれました🐽
背脂を醤油&味の素で味付け🤤
そうです、味付け脂です🤤
ご飯が何杯でもイケる悪魔の脂😈
黒烏龍茶を飲めばセーフかな😈
オーション使用の麺は太めでもっちり👌
茹ですぎてグニョン食感ですが、ご愛敬😳
次回は貝出汁に挑戦してみようかな🐚
食材に感謝の御馳走様でした🙏
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