豚増し、うずら、ショウガ
青白ネギ、生玉子
今回はガッツリ系のラーメンです🙋♂️
麺はオーション、小野式製麺機で作成🍜
豚ちゃんはウデ&肩ロースのダブル豚🐷🐷
さっぱり味変用の青白ネギにしょうが😃
うずら味玉にヤサイはちょい増しで😉
非乳化スープはグビグビ飲めるあっさり仕様😇
しっかり味が染み込んだ豚もgoodっす👍
固めに茹でた麺のワシワシ感🦅
美味しかったです、御馳走様でした🙏
自家製麺ポークノップ
二郎風ラーメン
豚増し、うずら、ショウガ
青白ネギ、生玉子「遥か先にある美味しさを探し求めて🥺」 pic.twitter.com/rFRZpsRoK3
— ポークノップ (@pork_nop) June 12, 2020
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