豚ナンコツを使用した豚麺です🐽
ナンコツとネギを入れてグツグツと😤
味付けは岩塩と味の素のみ😏
これだけでも結構おいしいですよ😋
麺は卵麺🍳分量をミスって加水率が高めに😇
ねちょねちょ感マシマシです🙋♂️
粉を足したりして何とか製麺完了🤔
うずら、岩海苔をトッピングして完成😉
ナンコツのコリコリ感いいです🦍
とろとろ感を狙ってましたが🤭
次回はもっと煮込んでみます🐷
御馳走様でした🙏
https://twitter.com/pork_nop/status/1265592032963133440
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